Astrid & Thérèse staat voor wijnen waarin puurheid, elegantie en vakmanschap centraal staan. Deze Pinot Grigio uit het hart van Sicilië is daar een perfect voorbeeld van: een wijn die de druif laat spreken en het zonnige karakter van het eiland volledig omarmt. Sicilië, met zijn mediterrane klimaat, verkoelende zeewind en rijke bodems, is bij uitstek geschikt om Pinot Grigio tot optimale rijpheid te brengen zonder zijn frisse karakter te verliezen. In deze wijn proef je direct die perfecte balans. De expressieve neus opent met frisse aroma’s van citrus en appel, gevolgd door een zuivere, levendige smaak waarin citrus en groene appel de hoofdrol spelen. Subtiele tonen van grapefruit zorgen voor spanning en wie de tijd neemt, ontdekt ook rijpere accenten van perzik die de wijn net dat beetje extra diepgang geven. Astrid & Thérèse Pinot Grigio is verkwikkend fris, strak en helder, maar nooit scherp. Het is een wijn die uitnodigt tot nog een slok, of dat nu is als verfijnd aperitief of aan tafel bij gegrilde vis, lichte pastagerechten of mediterrane gerechten. Licht gekoeld geserveerd, op 10 tot 12 graden, komt zijn karakter het mooiste tot uiting.